Uppskriftasafnið mitt
Bta í uppskriftasafn
Senda þessa uppskrift
Prenta þessa uppskrift

Snöggsteikt lambalifur

Snöggsteikt lambalifur

Hráefni

í stuttu máli
Erfiðleikastig
Eldunaraðferð
Hluti
Skammtar
4
1 lambalifur
Steinselja
Hvítlaukur
Salat
Tómatur
Paprika
Balsamik edik
Smjör
Ólífuolía

Leiðbeiningar

Smjör og ólífuolía sett til helminga á heita pönnu. Steikið lifrina í 2 mínútur á hvorri hlið. Saltið eftir að hafa snúið henni einu sinni. Fínsaxið steinselju og hvítlauk og stráið yfir lifrina. Veiðið hana síðan af pönnunni og bætið afganginum af smjöri og balsamikediki útí. Hitið á vægum hita þangað til vökvinn þykknar. Sneiðið lifrina og leggið á salatbeð ásamt tómötum og papriku. Hellið að lokum sósunni yfir.


Ódýrt og gott

Úrvalsréttir sem eru léttir fyrir budduna.
Ódýrt og gott
Lesa nánar

AÐALRÉTTIR

Gómsætir lambakjötsréttir frá öllum heimsálfum
Aðalréttir
Lesa nánar

GRÆNMETISRÉTTIR

Fjölbreytt meðlæti með lambakjötinu.
image
Lesa nánar