Uppskriftasafnið mitt
Bta í uppskriftasafn
Senda þessa uppskrift
Prenta þessa uppskrift

Caj P marinerað lambalæri

Caj P marinerað lambalæri

Hráefni

í stuttu máli
Erfiðleikastig
Eldunaraðferð
Hluti
Skammtar
6
2 kg lambalæri án mjaðmabeins (sjá kennslu í úrbeiningu)
300 ml Caj P BBQ olía

Grasker

skornar í helminga, steinarnir hreinsaðir og krossskorið.

Kryddað með olífurolíu, salti og fersku rósmarín. Eldað með lambalærinu.

Leiðbeiningar

Gott er að marinera lærið í 3-24 klst – því lengur því betra. Gott er að setja lærið í tvöfaldan plastpoka og hella Caj P olíunni útí. Nudda og velta lærinu til að tryggja að marineringin fari jafnt á all kjötið.

Eldað með graskerinu í ofni í 1-1,5 klst eða þar til kjötið er fulleldað.

Philadelpha sveppasósa

Philadelphia rjómaostur
Sveppir
Grænmetiskraftur
Soð af kjötinu
(Rjómi fyrir þá sem það vilja.)

Sósa fyrir graskerið

Philadelphia rjómaostur
Hvítlaukur
Vorlaukur
Ferskt rósmarín


Ódýrt og gott

Úrvalsréttir sem eru léttir fyrir budduna.
Ódýrt og gott
Lesa nánar

AÐALRÉTTIR

Gómsætir lambakjötsréttir frá öllum heimsálfum
Aðalréttir
Lesa nánar

GRÆNMETISRÉTTIR

Fjölbreytt meðlæti með lambakjötinu.
image
Lesa nánar