Login
FORSÍÐA
UPPSKRIFTIR
KENNSLUMYNDBÖND
HOLLUSTA
ÚTI AÐ GRILLA
Grilllögur
Aðgát við grillið
Þarf að fituhreinsa
Grillað við óbeinan hita
Grillbragðið
Grill er best
Grilltími
Kaldar sósur
FRÆÐSLA
Matreiðsla
Aðferðir
Grillsteiking
Gufusteiking
Hangikjöt
Pönnusteiking
Ofnsteiking
Suða
Steikingartími
Allt um lambakjöt
Besta kjötið
Fyrir matreiðslu
Geymsla
Val á kjöti
Jólalambið
Krydd á lambakjötið
Meðhöndlun
Bógur
Framhryggur
Hryggur
Kótilettur
Lundir
Læri
Lærissneiðar
Súpukjöt
Flatt læri - skref fyrir skref
ÚRBEINING
Kennslumyndbönd
Aðalréttir
Smáréttir
Grillréttir
Caj P marinerað lambalæri
Blue Dragon Stir fyr
Lambakarrí – með hrísgrjónum og nanbrauði
Lambafille - Mojito
Hunts-grillað lambafille með bökuðum kartöflum og tómatteningasósu
Lambatikkamasala - með íslensku byggi og salati
Lamb í kartöfluhjúp með rótargrænmeti og lambasafa
Snöggsteikt lambalifur
Lambakótilettur - grillaður sumarsmellur með himneskri grillsósu
Grillað lambafille - fyllt með fetaosti, furuhnetum, spínati og apríkósum
Lambatortilla - með lárperu og tómatsalsa
Lambafajitas- með jógúrtsósu og tómatsalsa
Lambasalat með sojaristuðum sólblómafræjum
Lamba klúbbsamloka með mozzarellu og ætiþistli
Tandoori lamb með fersku grænmeti, Mangó-chutneysósu og nanbrauði - einfalt krydd í grillsumarið
Hunts-grillað lambafille með bökuðum kartöflum og tómatteningasósu
Lambakótilettur - grillaður sumarsmellur með himneskri grillsósu
Grillað lambafille - fyllt með fetaosti, furuhnetum, spínati og apríkósum
Ódýrt og gott
Úrvalsréttir sem eru léttir fyrir budduna.
Lesa nánar
AÐALRÉTTIR
Gómsætir lambakjötsréttir frá öllum heimsálfum
Lesa nánar
GRÆNMETISRÉTTIR
Fjölbreytt meðlæti með lambakjötinu.
Lesa nánar
Kennsluleiðbeiningar
Lambahryggjarrúlla - skref fyrir skref
Lambageiri - skref fyrir skref
Úrbeinað lambalæri - skref fyrir skref
Úrbeinað og fyllt lambalaeri - skref fyrir skref
UPPSKRIFTIR - VEFTRÉ
Tegund réttar
Forréttir
Aðalréttir
Ódýrt og gott
Smáréttir
Súpur
Sósur
Grænmetisréttir
Kryddlegir
Meðlæti
Pottréttir
Uppruni
Asía
Ameríka
Mexíkóskt
Grískt
Afríka
Evrópa
Indland
Íslenskt
Annað
Erfiðleikastig
Auðvelt
Meðal
Erfitt
Eldunartími
Fljótlegt
Meðal
Seinlegt
Eldunaraðferð
Gufusteiking
Suða
Pönnusteiking
Grillsteiking
Ofnsteiking
Annað
Hluti
Hryggur
Læri
Bógur
Innmatur
Annað
Uppskriftasafnið mitt
Leita í uppskriftum